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椰汁西米糕

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椰汁西米糕

椰汁西米糕

椰汁西米糕

椰汁西米糕

椰汁西米糕

椰汁西米糕

飘儿78

飘儿78 加为好友打个招呼创建时间：2013-04-20

菜系：家常菜
口味：甜

工艺：冻
人群：老少皆宜

品类：冰品
器具：其他

季节：四季

主料：: 椰浆300g; 西米150g; 吉利丁片3片

辅料：: 水适量; 糖适量

耗时：: 准备半小时-1小时; 制作2小时以上

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心情故事

椰汁椰曾经做过好几次，味道不错挺受家人喜爱，刚好家里也有些西米，便拿来做这个椰汁西米糕，想不到脱模出来却非常难切。

椰汁西米糕的烹饪制作过程

1: 吉利丁片弄碎后用冷水泡一小时左右

2: 锅里倒里适量水煮开后倒入西米

3: 西米煮至完全透明备用

4: 奶锅里倒进椰浆

5: 加入适量清水

6: 加入适量白糖

7: 加入吉利丁片放炉子里煮开，关火

8: 将西米放进容器里

9: 加入放凉的椰浆，放进冰箱里冷藏一晚上

菜谱：椰汁西米糕的制作方法由 “ 飘儿78 ” 编写，版权归权利人所有，未经尚食康许可，任何个人或组织不得任意转载作品内容。

小贴士

1、煮西米时一定要将水煮开后再放西米，否则西米很容易粘在一起

2、如果想味道浓点可以不用加水

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