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山药培根卷

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山药培根卷

山药培根卷

山药培根卷

山药培根卷

山药培根卷

山药培根卷

异族极限

异族极限加为好友打个招呼创建时间：2011-12-23

菜系：西餐
口味：咸香

工艺：煎
人群：老少皆宜

品类：热菜
器具：煎锅

季节：四季

主料：: 培根肉100g; 铁棍山药300g

辅料：: undefined

耗时：: 准备半小时-1小时; 制作10分钟内

想吃
3

路过
0

支持
5

心情故事

和老公去河南焦作时认识的铁棍山药，因它久煮不面，肉质甘醇又是四大怀药之一，吃后念念不忘。山药是高营养、低热量的减肥健美食品，且具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖功效

山药培根卷的烹饪制作过程

1: 山药不削皮，清洗时用铁丝轻轻搓去泥土

2: 洗净后的山药切成与培根肉宽的长度，上屉蒸20分钟。

3: 取一条培根肉放在案板上，放上一节蒸熟的山药

4: 按住山药，在培根肉的一头卷到另一头

5: 接口处用两根牙签固定

6: 所有卷起后待用

7: 起锅，往锅里注入适量油，放入培根卷，微火，左右转动煎约4分钟。

菜谱：山药培根卷的制作方法由 “ 异族极限 ” 编写，版权归权利人所有，未经尚食康许可，任何个人或组织不得任意转载作品内容。

小贴士

铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜，故根皮不去除。

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