文章简介
大家都知道，在清理鱼的时候如果不小心将鱼胆弄破了，那整条鱼烧出来都是苦的，严重的连汤都是苦的，怎么办呐？扔了，可惜。吃吧，大人尚可忍受，孩子可不吃你这套。知道这个小窍门，也是得益于我的一次牙疼。甲硝锉片，想必大多牙患者都吃过。药味极苦，无奈之下，我端起一杯盐水就喝，奇迹出现了，水一入口，嘴巴顿时就不苦了。这不，那天剖鱼的时候，不小心将鱼胆弄破了，胆汁染黄了鱼肚，我立即用食盐抹，结果烧出来的鱼，一丝苦味都没有。
材料：鱼 一条
工具： 食盐 适量
过程：
1、看不小心，鱼胆破了，鱼肚都染黄了（鱼肚的右上角）
2、用半勺盐
3、将盐撒在鱼肚上，用中指去抹
4、看鱼的胆汁没了，ok！
5、将鱼用清水冲洗一下，弄熟之后，保证一丝苦味都没有了
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